Nâng Tầm Đẳng Cấp Với Bộ Nhận Diện Thương Hiệu Cafe Hoàn Hảo
Để tạo nên tên tuổi cho những quán cafe mới mở thì không phải vấn đề đơn giản. Tuy nhiên, với sự xuất hiện của bộ nhận diện thương hiệu cafe thì quá trình này đã được đơn giản hóa đi rất nhiều. Đây là một trong những cách để marketing khởi đầu cho quán cafe của bạn.
Hãy cùng Quatangvietbook theo dõi bài viết sau đây để hiểu được tầm quan trọng của hệ thống nhận diện thương hiệu nhé.
Tại sao quán cafe lại cần bộ nhận diện thương hiệu?
Để bắt đầu kinh doanh mô hình quán cafe, chủ sở hữu phải bỏ ra hàng tá chi phí để dựng lên được quán. Từ mặt bằng, nguyên liệu cho tới thuê nhân viên, trang trí nội / ngoại thất,… Và rất rất nhiều chi phí lặt vặt khác.
Khi quán cafe đã chính thức hoạt động thì lại chẳng mấy ai ghé vào, để duy trì quán cafe lúc này là một vấn đề phức tạp. Vậy, chủ sở hữu có thể làm gì để giải quyết tình trạng này? Một giải pháp thực tế lúc này đó chính là xây dựng thương hiệu riêng cho quán. Thương hiệu càng có giá trị thì càng thu hút khách, tăng doanh thu cho quán cafe.
Tiếng tăm của quán cafe phụ thuộc rất nhiều yếu tố, nhưng có hai yếu tố cơ bản để xây dựng thương hiệu. Đó là hình ảnh thương hiệu trong mắt công chúng và chất lượng của đồ uống. Nếu quán của bạn vẫn chưa có nhiều ngân sách marketing thì bộ nhận diện thương hiệu là nhân tố quan trọng giúp thu hút khách hàng.
Xem thêm : Bộ nhận diện thương hiệu là gì ?
Lợi ích của bộ nhận diện thương hiệu quán cafe
Khi nhắc tới Phúc Long hay The Coffee House, người ta sẽ nghĩ ngay đến một chuỗi hệ thống cafe với phong cách thương hiệu nổi bật, khác biệt. Vậy điều gì đã làm cho các thương hiệu này khác biệt? Đó là do những ông lớn này đã tập trung xây dựng thương hiệu ngay từ khi thành lập.
Dưới đây là một số lợi ích rõ rệt mà bộ nhận diện thương hiệu mang lại:
– Tăng doanh thu và thị phần cho quán: đây chắc chắn sẽ là lợi ích đầu tiên. Hãy thử đặt mình vào vị trí khách hàng. Đương nhiên bạn sẽ ưu tiên chọn những quán có thương hiệu nổi tiếng. Khi hình ảnh thương hiệu được quảng bá rộng rãi, giá trị thương hiệu lúc này sẽ tăng cao. Từ đó, doanh số bán ra sẽ cải thiện đáng kể.
– Lan tỏa thương hiệu với công chúng: thương hiệu càng được biết tới, doanh nghiệp sẽ càng khẳng định được địa vị của mình. Khách hàng thì sẽ dễ dàng nhận ra thương hiệu dù là ở bất cứ đâu.
– Tạo được tập khách hàng trung thành: khi quán cafe đã có uy tín nhất định, khách hàng yêu thích phong cách quán sẽ ưu tiên chọn quán mỗi khi có nhu cầu hội họp.
Những ấn phẩm nào cần có trong bộ nhận diện thương hiệu cafe?
Hệ thống nhận diện cho thương hiệu là gương mặt thể hiện tầm nhìn cũng như độ chuyên nghiệp của doanh nghiệp. Và hơn thế nữa, bộ nhận diện thương hiệu bắt mắt cho thấy chủ quán cafe thật sự tâm huyết với những gì mình làm. Qua đó sẽ gầy dựng được niềm tin đối với khách hàng cũng như những doanh nghiệp đối tác.
Là một chủ thể kinh doanh cà phê, doanh nghiệp cần có một hệ thống nhận diện thương hiệu quán bao gồm các thành phần sau đây:
Tên của quán cafe
Yếu tố tối quan trọng đầu tiên của quán cafe. Tên quán cần thể hiện rõ khí chất riêng, khớp với phong cách quán. Và quan trọng là, tên quán phải là độc nhất vô nhị, không được trùng với quán khác.
Logo quán cafe
Logo không phải là nhân tố duy nhất cấu tạo nên thương hiệu. Nhưng nhất định không được bỏ qua ngay từ khi bắt đầu thiết kế. Trong số các thành phần thương hiệu, thì logo dường như là yếu tố duy nhất dễ ăn sâu vào tâm trí khách hàng nhất.
Các ấn phẩm trong văn phòng
Đừng nghĩ rằng chỉ có môi trường công sở mới cần ấn phẩm văn phòng. Mà thậm chí những nhà hàng lớn nhỏ đều dùng ấn phẩm văn phòng để thể hiện phong cách chuyên nghiệp. Có thể kể đến những ấn phẩm về giấy như:
– Card visit, danh thiếp.
– Phong bì, giấy viết thư, giấy note ghi chú.
– Bìa kẹp hồ sơ (folder).
– Thiệp mời thiết kế theo phong cách riêng.
– Ly đựng có in logo của quán, tông màu chủ đạo của quán.
– In dây đeo hẻ nhân viên, đồng phục cho nhân viên, tạp dề…
Menu của quán cafe
Menu sẽ là phần mất thời gian thiết kế nhất trong bộ nhận diện thương hiệu cafe. Vì menu sẽ là thứ được khách hàng nhìn vào nhiều nhất. Do đó, cần phải phối hợp thật tinh tế giữa hình ảnh và màu sắc chủ đạo của quán cafe. Một menu có đầy đủ hình ảnh của các món hoặc đa số các món sẽ dễ lựa chọn hơn cho khách hàng.
Có thể xem xét sử dụng các loại chất liệu cho menu bằng gỗ, bìa hoặc giấy. Nếu bạn muốn tạo ra điểm nhấn cho menu, hãy thiết kế riêng cho quán của mình những món nước “signature” độc nhất vô nhị mà chỉ quán bạn mới có.
Tuy nhiên, Quyển menu bìa da ngày nay được các quán cafe sử dụng nhiều nhất. Với chất liệu bìa bằng da pu cao cấp, da simili hoặc Da si…mang lại cảm giác sang trọng và lịch sự.
Quý khách có thể đặt làm quyển menu quán cafe theo yêu cầu : tại đây
Thiết kế nhận diện thương hiệu ngoài trời bằng cách trang trí ngoại thất
Bên cạnh cách bày trí nội thất trong quán thì ngoại thất cũng đóng vai trò quan trọng không kém. Ngoại thất sẽ thu hút ánh mắt khách hàng khi họ đi ngang qua quán cafe. Có thể kể tới một số ấn phẩm như:
– Bảng hiệu ghi tên quán cafe.
– Pano giới thiệu quán.
– Bảng hiệu tại quầy order nước.
Tuy xây dựng thương hiệu cafe lớn mạnh là một quá trình lâu dài, nhưng nếu bạn biết chăm chút ngay từ khi mới thành lập thì sẽ thuận lợi hơn cho quá trình marketing về sau. Hãy tận dụng bộ nhận diện thương hiệu cafe để lan tỏa thương hiệu rộng rãi nhất có thể.
Nhưng cũng đừng quên rằng, chất lượng đồ uống và phục vụ khách hàng vẫn là hai yếu tố quan trọng hàng đầu của thương hiệu nhé. Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết lần sau tại trang Kiến Thức Ngành In.
